夏谷冰（1915-1940）原名侯允顯，又名何建華，山東平陰人，中共黨員。1938年“抗大”畢業后，被分配到八路軍駐西安辦事處做統戰工作。1939年調任八路軍山東縱隊第二支隊日照獨立營政委。1940年遭國民黨頑固派逮捕犧牲。
1934年春，夏谷冰入東平師范班學習。1936年畢業后，在東平二十里小學任教。是年12月加入中國共產黨。1937年“七七”事變后被組織派往延安“抗大”三大隊第七隊學習。1938年春“抗大”畢業后，改名何建華，被分配到八路軍駐西安辦事處做統戰工作。是年夏，他受辦事處主任林伯渠派遣，到山東臨沂做統戰工作，幫助佛教會長王伯英組織農民抗日自衛團，任政治部主任。他幫助農民抗日自衛團建立了抗日武裝的政治工作制度，舉辦了兩期干部培訓班，為黨培養干部700余人。10月前后，他調八路軍四支隊二團，在臨郯一帶做宣傳和民運工作。
1939年1月，何建華調八路軍二支隊日照獨立營任政委。日照獨立營系八路軍按照抗日民族統一戰線政策接受整編的地主武裝，其內部思想混亂，危機四伏。何建華到任后，建立了部隊政治工作制度，連隊設立了政治指導員，在戰士中上政治理論課，培養積極分子，發展黨的組織。不久，部隊面貌煥然一新。1939年底，地委派何建華到膠縣做統戰工作，并任縣工委領導成員。為了不暴露身份，何建華改名夏谷冰，通過姚仲明介紹，在國民黨膠縣民眾動員委員會任副主任，從事抗日工作。他通過做小買賣的交通員與黨組織聯系，對中共膠縣工委開展抗日救國活動，做出了積極貢獻。
1940年春，國民黨頑固派掀起了反共高潮，網羅莒（縣）、日（照）、諸（城）三縣的反動武裝萬余人向抗日根據地猖狂進攻，國民黨膠縣縣長徐明山也拿起了屠刀，鋒芒直指中共膠縣工委。夏谷冰得悉這一情報后，通過黨的交通員張應臣向工委通報了緊急情況，國民黨六汪鎮鎮長、抗日民主人士陳儀亭也向工委報告了國民黨頑固派的陰謀，工委及時做好了應變準備。農歷二月一日，由于國民黨山東省政府派往膠縣的督導團特務分子的指認，夏谷冰被國民黨逮捕。農歷二月二日，國民黨縣長徐明山派兵襲擊了膠縣工委駐地，由于膠縣工委及時做好了準備，國民黨反動派空手而歸。工委安全轉移到鐵山鎮楊家山里，繼續堅持斗爭。夏谷冰被捕后，國民黨反動派對他施盡了種種酷刑，但他堅貞不屈。在國民黨縣政府的牢房里，他告訴看守的士兵：抗日無罪，為民族利益犧牲是光榮的。士兵深受感動，帶出了他寫給工委的密信。信中寫道：“同志們，永別了！勝利一定屬于我們的！”農歷二月四日夜，夏谷冰在膠縣良鄉苗家河慷慨就義。
